陈匡怡1987年生于台北,儿时的她黑眉大眼,惹人喜爱,喜欢表演、弹钢琴。而在进入台湾大学国企系就读后,陈匡怡则接拍了众多的广告和时尚杂志。
2008年,陈匡怡在主演了林宥嘉《神秘嘉宾》的音乐录影带后,网上便有了“寻人启事”,大家都在猜测这个外形漂亮,容貌酷似林志玲、周慧敏的女孩子到底是谁;同年,她还主演了周杰伦《说好的幸福呢》的音乐录影带,而陈匡怡也因在这两支MV中的演出而被更多人熟知。
2009年,陈匡怡担任了潘玮柏爱情单曲《无重力》的MV女主角;同年圣诞节期间,由她出演的游戏类互动短片《宅男最后的120小时》上线5天点击量便突破了100万次。大四时,她还作为交换生赴法国留学半年。
2010年,陈匡怡连续出演了张杰《爱伊携带汝》和《萤火虫》的音乐录影带;同年8月,陈匡怡签约华研国际音乐,从而正式开启了个人的演艺生涯;此外,她还担任了王力宏《伯牙绝弦》MV的女主角。
2011年,陈匡怡与林依晨,陈柏霖等人联袂主演了都市爱情偶像剧《我可能不会爱你》,并在剧中饰演了外形甜美且为爱不顾一切的林美琪,而这也是陈匡怡的电视剧处女作;同年,她还相继主演了倪安东《无间天堂》和张栋梁《别再惊动爱情》的音乐录影带;此外,陈匡怡还客串出演了都市片《西门町》和剧情片《亲爱的奶奶》。
2012年,陈匡怡与倪安东再度合作,担任了其抒情主打歌《失败的分手》音乐录影带的女主角;同年,她还出演了新北市政府形象微电影《心城市故事》。
2013年,陈匡怡领衔主演的都市励志剧情片《阳光橱窗》上映,而她在片中则饰演了青春靓丽并与好友共同奋斗的台湾女孩小雪。
2014年,陈匡怡首次担任剧集女主角,她与谢坤达、邹承恩、安唯绫合作主演了都市爱情喜剧《威廉王子》,并在剧中饰演了孤独寂寞却充满理想和志气的豪门千金易欣;同年7月,陈匡怡与陈意涵、江铠同、徐冬梅等人联袂主演的都市青春励志剧《小时代之折纸时代》上线播出,她在剧中饰演了美艳绝伦且才华横溢,却又命运多舛的南湘,而这也是其首部内地剧集作品。
2015年,陈匡怡与刘以豪、张睿家、邓九云联袂主演了现代爱情奇幻剧《我的灵界男友》,而她在剧中饰演的则是原本活泼开朗,却在男友去世后性格完全逆转的女主角韩思宜;同年,她还与柯有伦、袁艾菲、昆凌等人合作主演了青春爱情励志剧《钢铁之心》,并在剧中饰演了充满女神特质且拥有强韧之心的美丽律师沈怡君。
2016年,陈匡怡与李章宇、方安娜、敖犬联袂主演了魔幻爱情穿越剧《皇恩浩荡》。
平时的陈匡怡喜爱在网络中分享自己的生活点滴,从拍戏时遇见的小狗到自己的早餐时光她都会发到微博中,与网友分享。
2011年11月10日,陈匡怡参加了在上海举行的“爱心行动免费午餐”计划,并启动了爱心活动亮灯仪式。为呼吁大众积极行动起来,陈匡怡还自带了精心准备的爱心小饭盒。
2013年5月,陈匡怡现身某福利院参与助残活动,化身爱心天使,并为福利院的孩子们带来了自己的礼物。这些礼物都是活动前一天,陈匡怡亲自为孩子们挑选的,并在其中附上精致贺卡。
毕业于台湾大学国际企业管理学系的陈匡怡拥有精致梦幻的古典外貌、修长的身材、知性书卷的形象,与干净优雅、独特脱俗的气质,在台大就读期间她便被网友评选为了“台大五姬”中的“国企匡”。2008年,她出演了林宥嘉《神秘嘉宾》的音乐录影带,其知性纯美的气质则引发了网友的热议,神似香港艺人周慧敏的容貌也让她收获了“小周慧敏”的称号。而其主演的都市片《阳光橱窗》上映后,陈匡怡的人气更是节节高升,演技也获得了诸多业内人士的认可。