田畑智子1980年12月26日出生于日本京都府祗园的老字号料亭“鸟居本”，曾在圣母学院就读小学及中学，后转学金光第一高等学校。大学时就读于龙谷大学文学部，但后来因故退学。1992年就读小学6年级时被导演看中参与电影拍摄，由此踏上演艺道路。
1992年，还在读小学六年级的田畑智子主演了电影《搬家》，初登大银幕，并凭借此片获得第18届报知电影奖新人奖、高崎映画祭最佳女性人奖等奖项。
2000年，田畑智子在电视剧《小妈妈的天空》（又译《加油，爸爸妈妈》）中出演主角北山夏菜，影片主要讲述单亲妈妈北山夏菜带着儿子太阳到东京去寻找丈夫的故事，因为曾在凤凰卫视播出，故中国观众对这部电视剧较为熟悉。
2001年，在系列剧《救命病栋24时》第二季中出演医院急救科的见习医师太田川奈津，并在春季特别篇中登场。
2004年，在崔洋一导演，北野武主演的电影《血与骨》中扮演角色金花子，并凭借在本片的演出获得当年的日本电影学院奖奥斯卡最佳女配角奖及每日电影大奖最佳女配角奖。同年出演电影《隐剑鬼爪》，扮演男主角宗藏的妹妹。
2005年到2009年间，陆续在电影《大停电之夜》、《黄色眼泪》、《哀凭歌》，电视剧《温柔时光》、《还以为要死了？！》等中出演角色，但大多为配角。
2009年，出演电视剧《深夜食堂》，在第二话《猫饭》中扮演无名歌手美幸，众多国内观众因该角色而熟知这一演员。
2012年，在电影《无用的我看见了天》中出演主角冈本里美，这是一位热爱动漫的家庭主妇，田畑智子凭借本片获得当年的“毎日映画コンクール”最佳女主角奖。
2014年，出演电视剧《FIRSTCLASS》及其续作《FIRSTCLASS2》，饰演杂志社合同员工木村白雪。
除了电影电视剧的演出外，田畑智子还曾经担任配音工作，2012年曾为迪士尼动画电影《星际宝贝》担任配音。
2016年9月23日，出演由二阶堂富美主演的电视剧《热血老师》播出。
田畑智子的老家经营老字号料亭，其祖母曾经是一名艺妓，故在其小的时候就受过严格的礼仪教育。曾有传闻说她和演员小泉孝太郎（小泉纯一郎之子）交往过，但是本人并未予以回应。
2011年她被爆与男演员冈田义德交往，有与二人相熟的朋友爆料称3年前左右二人已经分手，也有其他朋友爆料称二人已经和好，并在东京都内的公寓同居。据冈田义德所属事务所方面的声明，承认二人正在交往中，但否认了同居。
2018年1月9日，演员冈田义德和田畑智子向各大媒体发布了两人已于元旦入籍结婚的消息。同年11月2日，冈田义徳与妻子田畑智子通过官方网站发布第1个孩子男婴诞生的消息。
电影奖项
田畑智子少年成名，是备受重视的演技派女演员，12岁出演电影出道后，先后出演过多部受关注的电影，电视剧作品，举手投足间总可见其自然流露的表演天份，在观众群中好感度颇高。。
田畑智子曾因拍摄全裸写真遭到非议。2011年8月29日，她出版自己的第一本全裸大尺度写真集《月刊NEO田畑智子》，有人猜测她是因为受到与相恋6年的男朋友分手的打击，才作出这样一个非常让人惊讶的举动，但她自称是为了纪念30岁生日，才选择挑战拍摄全裸大尺度写真集，大改以往清纯形象。
2015年11月5日，日本媒体报道称田畑智子被发现在家中服下大量安眠药后割腕自杀，所幸发现及时送医救治，没有声明危险。
针对自杀报道，田畑智子的母亲表示否认：“昨天和今天都和女儿通过电话，她很健康”。田畑智子的事务所也否定了自杀的说法，并通过平面媒体辟谣称“她并非自杀未遂，本人已经没事了”。
