聂鑫于1992年至1998年就读中央民族大学舞蹈系,1999年至2003年就读于解放军艺术学院表演系。
在聂鑫的处女作《水果姑娘》里,她是青春靓丽活泼可爱的“椰子”姑娘。2004年,聂鑫出演孔令晨导演的青春偶像剧《蓝狐》,饰演女主角刘丹。
2005年,聂鑫主演了影片《鹰笛天缘》,在其中出任女一号,饰演一个藏族姑娘。
2006年,聂鑫和陈宝国主演了电视剧《谍战古山塘》。
2007年,聂鑫签约宁浩工作室,成为其旗下唯一女艺人,并和黄渤合作拍摄短片《奇迹世界》,入围香港国际电影节。
2007年,在董志强执导《天大地大》中饰演了女主角“秋儿”。
2008年,聂鑫被李骏导演选中,与张丰毅、王学圻、巍子、子义联袂主演惊险悬疑电视剧《禁区》,剧中,聂鑫饰演女主角“阿澜”。
2009年,聂鑫、朱雨辰、霍思燕主演青春励志剧《爱要有你才完美》,该剧是聂鑫首度挑战反一号。
2009年,在由侯明杰导演执导的心理题材电视剧《说出你的秘密》中饰演女一号。同年,其出演的电影《鹰笛天缘》在第四届摩纳哥电影节一举拿下最佳评委会大奖。
2010年3月,聂鑫主演于正古装片《欢喜婆婆俏媳妇》,饰秀兰。
2010年8月,出演曹保平导演的《延安爱情》,由聂鑫、殷桃、邓超三人共同演绎一段完美的爱情故事。10月,由聂鑫、王志飞、斯琴高娃、王奎荣主演的《煮海》在天津杀青。
2011年,继《延安爱情》后聂鑫再度与曹保平导演合作,拍摄都市情感剧《浪漫向左婚姻往右》,该剧中聂鑫饰演一位白衣天使,与徐帆一同“奋斗”在医院,成为一对白衣姐妹花。同年6月,聂鑫、朱雨辰、马苏主演都市青春偶像剧《双核时代》。8月,田亮、聂鑫主演电影《海岛之恋》,聂鑫饰演都会摩登女艾丽莎。
2012年,聂鑫首次出演婚姻题材电视剧《浪漫向左,婚姻往右》,剧中饰演徐帆的同事乔娜。
2013年1月,她在福建拍摄电视剧《永不褪色的家园》中遭遇车祸,脊椎严重受损,颈二三椎体骨折脱位,四肢高位截瘫,一度有生命危险。经过抢救之后情况好转,勉强保住生命。4月17日下午,聂鑫父母通过聂鑫的微博账号,发布一篇题为《拿什么拯救你,我的女儿》的长微博,向剧方讨要已欠下的四十多万医疗费。此事一时间引起媒体的关注。好友杜淳、谭永华等都在微博呼吁此次事件。4月22日,聂鑫父母通过聂鑫微博表示已经收到《永不褪色的家园》制片方北京大华亚兄弟文化发展有限公司45万医疗费。
2014年6月30日下午,聂鑫抢救无效去世,年仅34岁。
摩纳哥电影节
聂鑫有着一张清清爽爽的脸,一双灵气十足的大眼睛。虽然在《蓝狐》中,聂鑫以张扬、个性的形象亮相荧屏,可是曾经学过多年古典舞的聂鑫在许多场合更多的是一种文静、娇媚的形象,生活中的她满身洋溢着青春的活力。