1982年3月21日,发行单曲《我的十六岁》作为歌手正式出道。1984年,受邀演唱《哆啦A梦》剧场版《大雄的魔界大冒险》主题曲《风的魔法》。1993年,出版有声书,朗读吉本芭娜娜的小说《蜥蜴》。
2005年,暌违荧幕四年后首度主演影片《空中庭园》,获得日本第48届蓝丝带奖“影后桂冠”;同年,担任《读卖新闻》的读书会委员,她被邀请在周日阅读面专栏写作,不定期地发表书评至今,被誉为“第一个偶像书评家”。
2008年7月,与风间杜夫合作出演舞台剧《恋爱的孕妇》,在东京涩谷bunkamura剧院举行公开排练。2012年,主演与中井贵一合作主演日剧《倒数第二次恋爱》讲述成年人的青春爱情故事。
2013年,出演晨间剧《海女》饰女主的妈妈,并拿下第6届东京电视剧大奖和第78届日剧学院赏的“最佳女配角奖”;7月31日,发表单曲专辑《追忆如潮》,日本唱片协会对此单曲授予“金唱片”称号。
2014年,登上“第64届NHK红白歌会,与能年玲奈、药师丸博子、桥本爱等纷纷以剧中《海女》人物身份热情演唱了《追忆如潮》等剧中的插曲;9月,小泉今日子于2009年在杂志《真夜中》连载的自传散文小说《战女》确定改编为电视剧,该剧将由女演员门胁麦担任主演,在富士电视台进行播出,同时进行手机端配信下载;同年,出演并协助创作剧本舞台剧《双胞胎女人》。
2014年4月17日,再度与中井贵一搭档日剧《续·倒数第二次恋爱》;同年,客串日剧《极恶乱暴者》于第7话登场。2015年2月4日,49岁生日当天在东京涩谷建立了个人事务所“后天”。
2016年6月,担任舞台剧《日本第一大恶党》的导演、制作人,这也是她首次挑战舞台剧导演工作;与二阶堂富美合作主演由前田司郎导演的剧情影片《伤心往事》中饰演“未来子”。
2017年1月,主演日剧《中年超人》中饰演变悍妻一角;9月9日,出演由长泽雅美和松田龙平共同主演的电影《散步的侵略者》在日本上映,片中饰演掌握故事关键的医生;10月,主演TBS十月档新剧《监狱公主》播出。
2018年,主演漫改电影《食女子》饰演的主人公杂文作家饼月敦子。2月1日,宣布从原事务所独立。
感情
1995年2月22日,和男演员永濑正敏结婚;2004年2月22日,因性格不和离婚。
2018年2月1日,向媒体承认了与已婚男演员丰原功补的恋情,并为出轨一事向男方家人道歉。
音乐
影视
小泉今日子曾与中森明菜、松田圣子并称为“昭和末期三大歌姬”。第一代广告女友王,那时银幕上皆是她巧笑倩兮,举国披靡。是女性崇拜的“最佳成熟女人”。因日剧《倒数第二次恋爱》低调走红,第二年接拍晨间剧《海女》,演技征服90后。她既温柔又帅气,她的一切都很有魅力,她像是一个天然纪念物,是个很有趣的人。